Banyak dari kita mungkin sudah akrab dengan makanan Jepang ini. Kedua makanan tersebut memiliki ciri khas, terutama dalam penggunaan saus manis dan asin. Namun, variasi makanan di restoran Jepang sering membingungkan, termasuk perbedaan antara sushi dan sashimi.
Meskipun keduanya lezat dan bergizi, apakah Anda tahu perbedaannya? Simak penjelasan berikut tentang perbedaan sushi dan sashimi yang perlu Anda ketahui!
Baca juga: Koki: Tangan harus basah saat menggulung sushi
Baca juga: Mengenal jenis-jenis sushi yang populer
Perbedaan sushi dan sashimi
Sushi merupakan hidangan yang berbasis nasi, khususnya nasi yang telah diberi bumbu cuka. Biasanya, sushi disajikan dengan berbagai jenis lauk seperti ikan mentah, sayuran, telur, dan makanan laut lainnya.