Menikmati Bubur Hanjeli, ‘superfood’ khas lokal pengganti nasi


ANTARA – Ada yang sudah pernah mencoba Bubur Hanjeli ? Ya, kudapan yang berasal dari tanaman serealia ini pertama kali diperkenalkan di Desa Wisata Waluran Mandiri, Sukabumi, Jawa Barat. Desa yang berdasarkan sejarah telah menjadi pelopor bagi pertumbuhan tanaman pangan lokal bernama latin ‘ Coix lacryma-jobi’ sejak 5 abad lalu itu, mengenalkan Hanjeli lewat beragam olahan, seperti Bubur Hanjeli. (Rina Nur Anggraeni/Erlangga Bregas Prakoso/Rayyan/Ardi Irawan)

Source link

Leave a Reply

Your email address will not be published.