ANTARA berkesempatan untuk mencoba memasak sendiri daging yang disajikan oleh restoran itu. Berbeda dengan restoran spesialis panggang yang menggunakan alat pemanggang berukuran besar, pengalaman memasak di restoran Grillman menggunakan alat pemanggang yang berukuran lebih kecil, dengan kapasitas empat sampai lima potong daging kecil.
Baca juga: Kiat masak daging panggang a la Korea dan mengatur tingkat kematangan
Di Grillman, potongan daging sapi yang lembut saat disantap dihidangkan bersamaan dengan nasi dan beragam sayur-sayuran seperti jamur enoki, daun selada, dan bawang putih.
Cara menyantapnya pun terbilang unik, yakni dengan membalut daging yang sudah dimasak dan nasi dengan daun selada. Untuk memperkaya rasa, setelah menyantap daging dan nasi bisa dipadukan dengan bawang putih atau kimchi.