Jakarta (ANTARA) – Sambal geprek merupakan sambal pelengkap pada ayam geprek. Perpaduan ayam goreng krispi dengan sambal yang diulek kasar hingga mengeluarkan minyak membuat sambal geprek menjadi penggugah selera makan.Sambal geprek sudah banyak tersebar di berbagai wilayah dan menjadi sambal favorit semua kalangan. Tak jarang, menu sambal geprek telah menjadi inovasi ide bisnis hingga makanan andalan sehari-hari di rumah.
Membuat sambal geprek ternyata cukup mudah dan praktis, sehingga bisa buat sendiri di rumah. Berikut ini resep lengkap buat sambal geprek yang mudah dan lezat dengan rasa bintang lima.
1. Resep sambal geprek
Bahan-bahan
10 pcs cabai merah
5 pcs cabai rawit
2 siung bawang putih
2 siung bawang merah
Gula
Garam
Minyak goreng
Cara pembuatan
Siapkan bahan-bahan, lalu haluskan cabai, bawah putih, bawang merah, garam dengan di ulek atau di blender.